Torta od oraha i badema

Posted in Torte

orasiU posudi za miješanje umutiti 8 žutanjaka i 14 dkg sitnog šećera.

Dodati 7 dkg mljevenih oraha i 7 dkg mljevenih badema,  5 dkg brašna i snijeg od 8 bjelanjaka.

Kada se sve dobro izmiješa - peče se u kalupu.

Pečena i ohlađena torta presiječe se na 3 dijela i fila ovako:

FILA:

u posudi se dugo miješa  25 dkg putra sa 25 dkg sitnog šećera, doda 3 cijela jaja (jedno po jedno),  3 štange otopljene čokolade i 1 žlica ruma.

Torta se fila i premaže izvana istom filom.

Priče iz bakine kuhinje