Torta od oraha i badema

Posted in Torte

torta od oraha i bademaBiskvit:

8 žutanjaka
14 dkg šećera
7 dkg mljevenih oraha
7 dkg mljevenih badema
5 dkg brašna
8 bjelanjaka

Nadjev:

25 dkg maslaca
25 dkg šećera
3 jaja
7 dkg čokolade
1 žlica ruma

 

U posudi za miješanje miješajte žutanjke i šećer.

Dodajte mljevene orahe i bademe, brašno i snijeg od 8 bjelanjaka.

Pecite u kalupu za torte, prethodno namašćenom i pobrašnjenom, na umjerenoj temperaturi.

Ohlađeni biskvit presjecite u 3 dijela i nadjenite.

 

Miješajte pjenušavo maslac, šećer i cijela jaja, dodajte otopljenu čokoladu i rum.

Nadjevom namažite svaku koru biskvita i premažite izvana.

Ukrasite po želji.

Priče iz bakine kuhinje