Kuharica, recepti i savjeti

  • Povećaj slova
  • Resetiraj
  • Smanji slova
Predjela PredjelaJuhe JuheMeso MesoVariva i povrće Variva i povrćeRibe RibePrilozi PriloziJela od tijesta Jela od tijestaBrza hrana Brza hranaSlastice SlasticeNapici NapiciVegetarijana Vegetarijana. .
Home >> Svinjetina >> Carsko meso iz pećnice

Carsko meso iz pećnice

E-mail Ispis PDF

1 - 1,2 kg carskog mesa
žlica senfa
3 češnja češnjaka
malo limunovog soka
sol i papar


Carsko meso operite, posušite papirnatim ubrusom, pa izrežite na komade.
Za marinadu pomiješajte senf,malo limunovog soka i sitno sjeckani češnjak te posolite i popaprite.
Kožu carskog mesa posolite  po ukusu, a ostatak mesa dobro premažite marinadom.
Tako pripremljeno meso ostavite da se marinira najmanje 4 sata, a najbolje preko noći.
Meso zatim premijestite u posudu za pečenje, prelijte ga uljem i podlijte sa malo vode te pecite na 200 stupnjeva oko 15-20 min.
Nakon toga ga prekrijte aluminijskom folijom i pecite još otprilike sat vremena povremeno podlijevajući po potrebi.
Zatim skinite foliju i pecite dok se koža ne zažari i ne dobije lijepu boju.

Uz meso poslužite prilog od prženih krumpira ili pirjane riže.

 
Twitter


Baner
Božić, Nova godina, blagdanski stol, prijedlog jelovnika i slastica
Baner
Detektori plina, pokloni, webshop,