Sok od limuna

Posted in Bezalkoholna pića

limunov sok

Limunima pažljivo oguli, najprije debelu, a zatim i bijelu kožicu.

Bijela je kožica gorka.

Tako pripremljene limune izreži na kolute, a koru na rezance.

Uzmi istu težinu šećera, pa u čistu staklenku stavljaj naizmjenično kolute limuna i šećer.

Posljednji sloj mora biti sloj šećera.

Takav sok pripremi za dane kada ne možeš kupovati limun.

To je ujedno odličan nadomjestak za svježe limune.


recept iz 1959. godine